早いもので8月です！ covid-19の感染人数が増える報道になると店はいつもにまして静かになります！ 今年中には終息してほしいです！ 先日こっそりと少ない人数でフリーテイスティングをお試しでやってみました！ 好評だったのではないかと思っていますので今…

猛暑が続いていました！ さすがにこの暑さは体力をもっていかれます！ 今週は少し落ち着くみたいですが雨やらなにやらで蒸し暑そうです(*´-`) 残り少ないCaol Ilaです！ 若い年数ながら充分楽しめるかと思います！ 暑い季節はこってりしたものよりサッパリし…

湿気がありすぎて、清々しさとは程遠い毎日を歩んでおります！ まだまだこれから暑くなることを考えると、ハートに火をつけないとダメですね！ スコットランドの新しい蒸留所や新しめの蒸留所のシングルモルトでのリリースも増えてきました！ 今後の期待など…

梅雨真っ只中です！ 夜の雨の匂いは嫌いではないです！ 日曜日のテイスティング講座でフレンチウイスキーをブラインドで飲み比べました！非常に難しかったです！蒸留器の違いなのか、まだまだ勉強不足、未熟者でした！ Hidden Spritsを飲み比べてみてもいい…

梅雨入りしました！雨と曇りしかみていません！ 明るい話題はスポーツくらいしかないですね！ Teeling single pot still whiskey 新生ティーリングで蒸留されたものです！ イングランドから大麦麦芽などに税金をかけられたことにより、アイルランドで定着し…

もう6月です！1年の折り返しですね！ 時が経つのは早いもので後悔のない1日1日を過ごしていこうと思います。 シングルカスクのシングルモルトはある程度自然の賜物ですが、ブレンデッドは人間の芸術品だと思っております！正直シングルモルトより飲む機会は…

じめっとした暑さの季節がやってきました！ 夜中にこっそり散歩とかすると気持ちよくていいんですよね！ このくらいのグレンスコシア飲み比べるといいですよ！どのボトルも美味しいので好みがでます！ 飲み比べてみえる部分もありますし、同じ蒸留所でも同じ…

お久しぶりです！ これから事細かい情報をしっかり書いていこうと思います。 色々とたまってはいるのですが、最近開けたものです！ ブティック Glenlossie 26yo 信濃屋 Glenfarclas '96 26yo ポートワインカスク ブラックアダー Glenmoray '07 13yo エイコー…